söndag 15 februari 2009

Baconlindade Kycklingfileér
Detta behövs;
1 pkt kycklingfileér
1 burk med grön eller röd pesto
2 pkt backon (skivade)
1 burk med marinerade vitlöksklyftor
Perisilade eller basililka
Gör så här;
Gör ett snitt i kycklingfileérna i mitten, fyll det med peston. Hacka vitlöksklytforna och lägg i dem där också.
Linda sedan baconskivor runt hela filén. Strö Persilade eller basilika över.
Snabbt och enkelt!
grädda i ugnen i ca. 1 timma, för att inte bacon skivorna ska brännas vid kan man lägga på aluminiumfolie efter ca 40 min. (ju längre kycklingen är i ugnen ju saftigare blir den.
Servera med antingen ris eller klyftpotatis

Inga kommentarer: